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News 

FORMULE A 39€

Du mercredi au samedi midi,
servie en moins d'une heure sur simple demande,
retrouvez la formule business pour 39€
boissons comprises!

plat et dessert,
eau, verre de vin et café
pour 39€

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FORMULE A 39€

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Offrir un coffret cadeau
 
Boutique et Bar à salade
 
 
le bar à salades Moulin de Mougins
Bar à salade et Finger Food

Une explosion de saveurs...

Dégustez nos soupes du jour, sandwichs chauds ou froids, quiches, wraps savamment composés par notre Chef Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France.
Une découverte de produits frais à déguster paisiblement sur place, à l'intérieur ou en terrasse, ou à emporter pour les plus pressés !
Des vins au verre sélectionnés par notre Chef Sommelier, vous sont proposés pour accompagner les plats.
Terminez votre repas en douceur, par l'une de nos "gourmandises", tarte du jour, salade de fruits frais, ou notre légendaire "Moelleux au chocolat" qui saura ravir vos papilles.

Découvrez chaque semaine, de nouvelles recettes composées au gré de l’inspiration du chef et selon le marché.

Retrouvez nos salades et formules en cliquant ici:

         Sandwich/quiche               Salade                           Salade  
         Dessert du jour          Dessert du jour                  Sandwich
           Eau minérale              Eau minérale               Dessert du jour
                  9€                             12€                       Eau minérale
                                                                                     19€

Pour demander un devis ou commander en direct:
Téléphone : 04 92 28 38 97

 

La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 11.00 à 15.30

 
 
 
Boutique et Cave

 PANIERS GOURMANDS ET AUTRES CADEAUX

Retrouvez à la boutique les épices glanées par le Chef au cours de ses expériences à l'étranger; des huiles, des condiments, mais aussi des confitures et  thés de la région ou d'ailleurs à offrir ou à s'offrir!
                                                                                               

LES CHOCOLATS

Tous nos chocolats sont fabriqués par un Artiste Chocolatier,
Meilleur Ouvrier de France: Christian Camprini.
Découvrez ses alliances inédites de saveurs et de textures,
obtenues à partir des meilleures fèves de cacao.

Fève de Madagascar,
ganache lactée au pain d’épices,
pralinés aux noisettes du Piémont et grains de sel…

Ballotin assorti de 250g: 27€

Orangettes, amandes enrobées, pâtes de fruits, etc...

                                                                                               

 LA CAVE

Un choix large de vins et Champagne sélectionnés par notre chef Sommelier place "la cave du Moulin" au sommet de la culture vinicole.

Laissez-vous tenter par:
" un blanc charmeur et floral ou par un rouge tendre et gourmand."
J.B.Klein
                                                                                                

LES LIVRES

Enfin, le Chef vous dévoile les meilleurs tours de mains dans ses livres de recettes aux collections de l'Epure:

L'Ô à la bouche

Le Risotto, le Cèpe, le Vinaigre Balsamique...


les chocolats de Camprini Meilleur Ouvrier de France chocolatier
 
 
 
 
afterwork et ateliers oenologiques cave du moulin de mougins
After-work et ateliers oenologiques

Faites durer le plaisir...

Prolongez la soirée et profitez de la douce chaleur estivale sur la terrasse de la boutique pour découvrir la sélection des vins et champagnes de la semaine, autour de quelques savoureuses tapas ou verrines préparées par le Chef...